Principi que s'estableix a partir de les creences sobre la naturalesa humana, que orienta la conducta d'una persona i la influencia en la presa de decisions i en les actuacions. [...]
Principi que s'estableix a partir de les creences sobre la naturalesa humana, que orienta la conducta d'una persona i la influencia en la presa de decisions i en les actuacions. [...]
Paràmetre emprat per a valorar la qualitat nutritiva d'una proteïna. Hom l'indica per VB, i l'expressa com el percentatge de nitrogen absorbit que és retingut (per a sintetitzar proteïnes corporals) en subministrar la proteïna estudiada al subjecte d'experimentació com a única font de nitrogen. En [...]